COLORE Alla vista appare di una luminosa veste giallo paglierino.
PROFUMO Al naso richiama netti e riconoscibili sentori di zagara e gelsomino oltre a note agrumate di scorzette di cedro, pesca a polpa bianca e susine. Piacevole accenno vegetale e gradevoli note iodate.
SAPORE In bocca è secco, caldo e morbido, con un’ottima freschezza e grande equilibrio. Lunga persistenza, piacevole sensazione fruttata nel finale. Minerale e sapido, tipicamente etneo.
Schede tecniche
- Sommitale Bianco